Unsere Spezialitäten der Woche

Sommer-Spezialitäten der Woche

Getränke

Bio-Himbeersturm
1/8 lt 4,60
Aus dem Weinviertler Bio Himbeergarten Hummel
Oder g’spritzt als wilde Hummel
1/4 lt 5,20
mit Soda / Eis und frischen Himbeeren
Ginger Spindrift Sprizz
0,3 lt 4,60
Erfrischeendes würziges Ginger Beer /Soda / Bio-Limette / Eis / Minze
Moscato Vino Spumante Dolce Sul Ghiaccio
1/8lt 4,60
Der süffige Sommeraperitif / mit leicht fruchtiger Süße / serviert auf Eis / 6,5% vol.

Suppe

Hokkaido Kürbissamtsuppe
4,30
vom steirischen Bio-Kürbis / Brezelknöderl / Kernöl

Insalata

Insalata Pecora di Boletto
13,60
Großer italienischer Bauernsalat / Balsamico-Olivenöl / Buratta Mozzarella / Gemüseantipasti / Hokkaidokürbis / Südtiroler Bauernschinken / gebackene Steinpilze / Topping von jungen Gartensprossen

Focaccia Romana
4,90
Als oder zu unseren Vorspeisen und Salaten empfehlen wir fluffig knusprig gebackenes römisches Fladenbrot. Knoblauch / Olivenöl / Rosmarien

Pinsa

Pinsa Romana di Porcine
14,80
Knusprig-fluffig mit Ochsenherztomaten und Käse gebackenes römisches Fladenbrot (weniger Kohlenhydrate, da 2/3 weniger Weizenmehl) Käse/ kalt belegt mit Rucola / gebratenen Rinderfiletspitzen und Steinpilzen / Buratta Mozzarella / Balsamicoglace / Olivenöl / frische Feigen

Pasta

Gnocchi di Zucca Porcine
12,80
Kürbisgnocchi in Steinpilzsauce / auf Südtiroler Bauernschinken / Brunnenkresse / Grana

Porcine

Gebackene Steinpilze
17,20
Auf marinierten Rucolablättern / Gartenkräuter-Joghurtdip / Petersilkartoffeln

= vegetarisch

Alle Preise in EURO inkl. aller Abgaben.