Unsere Spezialitäten der Woche

Spezialitäten zum Mitnehmen Erste Frühlingsgrüße zum Zuhause genießen.

Getränke

Lemon Grass Ice Tea
0,5 lt 4,20
Wegen häufigen Gästewunsch wieder im Programm!
Hausgemacht / in der praktischen Mehrwegflasche zum Mitnehmen
Wir empfehlen zum Auffüllen der Vitaminspeicher
o,25lt 4,20
Karotten-Apfel-Ingwersaft
Freisch gepreßt mit einem Schuß Leinöl zur optimalen Vitaminaufnahme

Insalata

Lachs-Avocado Tartare
11,80
Senf-Dill-Honigdipsauce / passierte Butter / ofenfrische Focaccia

Suppe

Samtsuppe vom ersten Bärlauch
3,80
mit Brezelknöderl

Pinsa

Pinsa San Pietro di Buratta Salmone
12,80
Knusprig-fluffig mit Tomaten und Mozzarella gebackenes römisches Fladenbrot (weniger Kohlenhydrate, da 2/3 weniger Weizenmehl) kalt belegt Räucherlachs / Rucola / Frischkäse / Seccotomaten / Avocado / Buratta di Mozzarella / wachsweiches Ei / rote Zwiebelringe / Balsamico / Olivenöl

Pasta

Scrigni Burrata Fatti in Casa Tubo per Orso
11,80
Hausgemachte Burrata Ravioli al Olio / Seccotomaten / Pesto vom ersten Bärlauch / Pinienkerne / Grana Padano

Bistecca

Bistecca Valentino
Pro Person 22,80
Bistecca vom Rinderfilet dazu Rote Rübengnocchi-Pretty in Pink (leichte Frischkäsesauce) glacierte Romanescorosen

Veggie

Gemüse-Bulgurlaibchen
9,80
mit Käse / dazu Rote Rübengnocchi al Olio / Frischkäse-Kräutersauce / gemischter Salat

Nachspeise

Weißes Schoko-Pistazienmousse
3,80
Frisches Erdbeeren-Topping

46,80

= vegetarisch

Alle Preise in EURO inkl. aller Abgaben.